“蛋白质事情能否让国内乳企打翻身仗”

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值此记者张艺娟距离上海

“三聚氰胺问题”整整一周年之际，中国乳制品领域再次掀起波澜。 最近，从美国进口的、共计300公斤的美国赞臣婴幼儿奶粉2批，因“蛋白质含量不符合国家标准”被国家质检总局退回。 这件事终于动摇了进口奶粉对中国客户的地位。

那么，新出现的蛋白质问题，究竟是成为国产奶粉吹起反攻号角的绝佳契机，还是陷入深深信任危机的乳制品领域，“天下乌鸦 《每日经济信息》对此进行了调查。

美赞臣“质量门”捅向网民

国家质检总局在此宣布

事件发生后，美赞臣9月20日表示，这些奶粉由厦门中马进出口有限企业进口，美赞臣营养品企业未授权中马企业进口，此事与美赞臣企业无关

昨天在《每日经济信息》采访中，陈小敏米赞臣营养品(中国)有限企业对外事务总监说:“目前中国市场上销售的米赞臣奶粉都是在广州的工厂加工生产的。

据美国赞臣企业介绍，婴幼儿奶粉中的蛋白质含量因国家和地区法规而异。 为美国市场和中国市场生产的婴幼儿奶粉的蛋白质含量有差异。 上述产品仅在美国销售，符合美国婴幼儿奶粉和美国食品药品监督管理局的所有法律法规要求，不是为在中国市场销售而生产的。

厦门中马进出口有限公司进出口部沈经理告诉记者，这两批奶粉由一位客户委托代理进口，现退回原产国。 该负责人强调，该企业首次代理进口美赞臣产品，未在国内市场流通。

尽管如此，这一点在国内市场上引起了不小的恐慌。 一家知名网站就此事进行的调查显示，超过66%的参与调查的网民认为美赞臣奶粉不安全，今后将不再继续选择产品。 另外，73%以上的网民怀疑其他批次的美赞臣奶粉可能也有问题。 因为三聚氰胺的事情，奶粉变便宜了吗？

在国产奶粉问题曝光前后，西式奶粉实际上也出现过多次问题产品。

2004年，美国赞臣奶粉废弃坂崎氏肠杆菌超标被判断不合格的产品，并向客户赔偿。 今年年初，美国食品药品监督管理局宣布，从美国赞臣婴儿奶粉中检测出了三聚氰胺的衍生物氰尿酸，从雀巢婴儿奶粉中也检测出了三聚氰胺。 制造商回答说在中国上市的产品没问题。 3月左右，多美滋和惠也相继陷入“结石门”，不久前以“进口奶源”和“西式奶粉”的面孔销售的善意奶粉也被怀疑是“三聚氰胺超过100倍”，但制造商也声称没有质量问题。

“乳制品的安全性，特别是婴幼儿奶粉的安全性被证明是国际焦点。 》光明乳业总裁郭本恒在与《每日经济信息》的采访中表示，就原料而言，进口奶源也未必100%安全，还发生了疯牛病、口蹄疫、二恶英、亚硝酸盐等污染源的风波。 国内企业品牌只要严格控制奶源和加工管理，一样可以生产高质量的婴幼儿奶粉。

但由于同样的质量问题，国产奶粉一年前遭遇滑铁卢，但洋奶粉似乎并未受到上述情况的影响，在中国市场的份额正在上升。

中投顾问发布的《2009~年中国奶粉市场投资分解与前景预测报告》显示，三聚氰胺事件发生以来，奶粉市场整体结构发生了变化。 由于客户对国内奶粉的不信任，进口奶粉冲击了国内市场，许多客户成为了进口奶粉的支出者，国产奶粉公司面临着生存压力。 与此相对应，原本在高端市场占优势的洋奶粉市场份额逐渐加大，目前洋奶粉在高端市场的份额从2008年初的70%上升到现在的85%。 在中端市场的份额也上升了很多。

资深乳业专家王丁棉表示，目前婴幼儿奶粉市场整体份额约200亿元，其中洋乳占100亿元至120亿元。 根据国泰的分解报告，在中国高端婴幼儿奶粉市场，美国赞臣以25%的市场占有率排名第一，惠氏以20%排名第二，多美滋以12%排名第三，三者合计占高端市场份额的50%以上，紧随其后的是雅培、文案。

另外，根据中国乳业协会公布的数据，截至2009年4月，国产企业品牌的奶粉市场份额大幅缩小，外资企业品牌的奶粉份额接近60%，

奶粉的恢复情况不能指望液态奶

“国产乳制品的恢复情况，但整体上

三聚氰胺事件没有给乳制品领域整体结构带来明显变化，但企业品牌集中度有所上升。 事件爆发前，蒙牛、伊利、光明三大公司的市场份额约占46%，但目前这一比例上升到50%，强者呈现强势态势。

今年7月，伊利宣布在天津华北地区每年建设4.5万吨奶粉基地。 这是“三聚氰胺”事件以来，伊利在国内的首次大规模扩大。 光明乳业日前高调宣布打击奶粉市场，将奶粉培育为支柱产业，河北三元食品有限企业生产的首批奶粉产品在全国13个省市全面上市的完达山计划投资13亿美元建设奶源基地和奶粉厂。

“现在奶粉的产值约占乳制品整体的一半江山，公司要做大做强，就必须进一步完善产品结构，不能坐视这个市场。 ”郭本恒表示，三聚氰胺问题后，三鹿等问题奶粉遗留的巨大市场空的不足亟待填补，国产婴幼儿奶粉面临新的快速发展机遇，其增长空之间也有相当大的差距。

但目前国产奶粉的恢复情况并不乐观。 据上海壹言商务咨询企业首席分解师汤志庆介绍，三聚氰胺是从奶粉和常温乳中检测出来的，因此整个乳制品领域每个类别的恢复度都不同。 其中，国产奶粉销量降幅最大，目前仅回升50%，液态奶回升70%，酸奶相对影响最小，回升情况也达到90%，但牛奶饮料基本未受影响。

在国产奶粉阵营的内部，过去的一年也发生了很大的变化。 三聚氰胺事件发生前，三鹿在奶粉市场位居首位，市场份额接近20%。 随着三鹿的消亡，这个中低端市场逐渐被以伊利为代表的国产企业品牌夺走。 中投顾问产业研究中心的数据显示，今年上半年，伊利在奶粉市场的份额达到10%~12%，圣元、雅力士、飞鹤、完达山等市场份额也有成倍增长的趋势。 / br// h// br// h /奶粉的库存滞留会加剧供需矛盾的结构的

我国奶粉自去年10月三聚氰胺事件爆发以来，许多乳业企业不再购买国内原料，导致国内原料奶粉大量积压，截至目前，全国奶粉库存30万

“尽管国家战术储备为4万吨，但对30万吨的库存来说，杯水车薪，预计需要2~3年才能消化。 ”汤志庆说。

目前世界排名前20位的乳业企业品牌全部进入中国市场，在中国建厂。 而且，以新西兰、美国、澳大利亚为首的国家向我国大量出口奶粉。

据海关统计，今年1~4月我国出口乳制品1.4万吨，价值2994万美元，分别比去年同期下降63.7%和64.7%。 进口乳制品19.3万吨，价值3.5亿美元，比去年同期增长68%和7.8%。 每吨进口平均价格为1827美元，下降35.8%。 前4个月乳制品累计净进口量达到17.9万吨。

“面对来自海外的乳制品低价流入，乳制品公司库存滞留问题加剧，原乳供需矛盾加剧，收购价格可能持续下跌，部分公司减少或暂停收奶， ’海关总署警告说。

近日商务部发布公告，将鲜奶、奶粉、乳清纳入《进口报告管理大宗农产品目录》，从8月1日起对上述品种实施进口报告管理。 这项政策的出台很快引起了领域的关注，业内普遍认为，有关部门将提高进口奶粉门槛，解决国产奶粉严重积压的问题。 这对高度依赖进口原料的奶粉企业品牌来说，将是一大挑战。

外资操纵定价权是最大的风险

但是，真正针对国产奶粉公司的

据不愿透露姓名的外资乳业公司相关人士介绍，三鹿破产后，中高档产品迎来黄金扩张期，中国奶粉市场新一轮洗牌开始。 其标志是低端市场明显萎缩，中高端市场大幅扩大，外资企业品牌市场份额大幅提高，从而加速了产品更新换代、上调，目前售价130~200元的罐装奶粉成为市场主力。 二三线的国内企业品牌纷纷赶上，竞争形势也更加白热化。 尽管

，但在许多行业人士看来，国产奶粉对进口奶粉的杀伤力仍然微乎其微，首要原因是国产奶粉停留在中低端市场。 但在高端婴幼儿奶粉市场，国产奶粉公司没有实力与洋奶粉抗衡，中国奶粉市场的话语权、定价权几乎完全掌握在外资手中。

广州海关数据显示，近期进口原奶粉离岸价为每吨1.7万元左右，去年进口原奶粉离岸价为每吨4万元左右。 也就是说，标榜采用进口原奶粉的洋奶粉，在过去一年中原料价格大幅下降。 但是在这种情况下，最近一些奶粉非但没有降价，反而在上升。 例如，惠氏宣布该企业品牌二级、三级、四级配方奶粉出厂价一律提高7%，进入今年以来打出了进口奶粉涨价的“第一弹”。 随后，雅培也宣布将推出新配方的幼儿成长奶粉。 有人指出价格比旧配方贵10%，有涨价的嫌疑。 公开资料显示，从2006年7月至今，洋奶粉已经涨价6次，其中1次最高涨幅超过20%。

国产奶粉公司担心，一些高级奶粉公司也将伸向中端奶粉市场，国产奶粉将面临更激烈的竞争。 日前，雅培在广州建厂，专业生产袋装奶粉，将眼球瞄准中端市场； 多美滋旗下的中端企业品牌“多乐加”，一档800克袋装奶粉售价70元左右，比同类国产奶粉低30元左右，可见占领中端市场的野心。 / br// h// br// h// br// h// br// br// br// br// h /转载时，请联系“每日经济信息”。 未经《每日经济信息》授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。 / BR// HR// BR /每次预约都要打电话[/BR// HR// BR// HR//北京: 010-59604220上海: 021-61283003

来源：经济之窗