“星巴克第二财季净利降77%将在中国卖粽子”

每次记者卢曦从上海

发行时，星巴克都发表了2009年第二季度报告(截至3月29日)。 净利润比去年同期减少了77%，但与去年相比，星巴克近一年的开源节流取得了一点成效。 全球范围内，星巴克关店或开店，但据说到2009年财年末，全球星巴克门店将只增加20家。

节流:今年将节省5亿美元

第二季度，但星巴克的各项财务数据仍然不够，价格的削减是唯一的亮点。 星巴克的价格减少了1.2亿美元，大大超过了迄今为止制定的节约1亿美元的目标。 星巴克在季度报告中为下一季度制定了更加激进的价格削减目标，下一季度将价格削减1亿5000万美元，下一季度将目标提高到1亿7500万美元。 星巴克希望在整个2009财年节省5亿美元。

即使削减价格，也不能完全扭转店内客流下降带来的严峻情况。 季报显示，星巴克当季主营业务收入为23亿美元，比去年同期下跌7.6%，比上季度下跌9%略好。

最令人担忧的是净利润，星巴克第二季度净利润为2500万美元，而去年同期为1.087亿美元，下降了77%。 但是，与2008年第三季度净亏损和第四季度下跌97%相比，星巴克的情况有所好转。

开源:在中国销售粽子

将加速在中国的本地化。 星巴克中国区媒体相关负责人励静处上个月得知，星巴克进入苏、浙、沪三地端午节市场，开始销售粽子。

星巴克的粽子价格远远高于市面上同类产品，每盒11元，粽子8个礼盒卖98元。 预计只在4月16日至5月28日端午期间进行“试水”，将为星巴克带来200万元~300万元的销售额。

星巴克密集的中国本土化尝试从去年10月开始在华南市场销售当地口味的“彩椒蘑菇包”。 全国许多地区开始陆续推出低价早餐。 在中国云南省购买咖啡豆的尝试也开始了。

关店或

开店昨天告诉记者，星巴克净利润的大幅下跌受到星巴克关门的影响。 关店一方面需要一定的费用，另一方面可以节约店的运营价格。 静表示，星巴克在北美地区的店铺经营状况呈上升趋势。

去年7月，星巴克宣布裁员1.2万人，关闭600家店铺。 2009年初，星巴克宣布360家门店关门，裁员6700人，使计划关门的总数达到960家。 从去年7月到现在，星巴克在美国关闭了507家店铺，在其他国家一共关闭了64家店铺。

星巴克一方面大幅关闭业绩不佳的店，另一方面，星巴克的新店不断开业。 励静向记者表示，星巴克今年在全球的开店计划为700家，没有中国区的具体数字。

据星巴克季报报道，2009年度，全球店铺数量将增加20家。 修改后的计划包括在美国本土减少425家直营店，在全球范围内增加60家直营店。 星巴克还计划在美国新建65家加盟店，在全球范围内增加320家加盟店。

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肯德基大范围降价快餐行业的价格战

金融危机加剧了快餐之间的竞争。 继麦当劳2月推出低于10年前售价的套餐后，肯德基近日宣布从5月1日起在上海等49个城市展开新一轮的大范围降价，跌幅最大达到33%，超过了麦当劳。

面对此次大型活动，肯德基方面表示，在金融危机的影响下，企业希望通过这一系列措施，鼓励费用，拉动内需。 对此，麦当劳方面表示不做其他评论，但近期将继续宣传其他优惠活动。

中式餐饮公司也相继加入了降价的行列。 例如，真夫很早就在全国300多家餐厅同时推出了价值17.6元的套餐。 永和大王在推出“每日特价餐食”活动后，还推出了“大王价值选择”活动，包括4种5元早餐和4种10元正餐。

商务部公布的一季度住宿和餐饮领域数据显示，全国住宿和餐饮市场增长率比去年同期下降4.7个百分点，是餐饮业近十年来罕见的现象。

那么，降价措施会对公司的业绩产生多大的影响呢？ 麦当劳副总裁林文科表示，预计一系列促销措施将对企业2009年收入带来至少两位数幅度的增长，并认为金融风暴对快餐领域的最终影响是正面的。 通过记者张艺娟

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来源：经济之窗