“租赁经营陷被动 肯德基在沪“勤搬家””

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黄清燕记者来自上海

在过去的十年中，位于上海港汇广场b1的肯德基一直是福地，地铁的人流因此取得了良好的销售业绩。 但是，随着香港汇广场内部的升级改造，今年上半年，一度被招商盛宴的肯德基被“邀请”到五楼，取而代之的是现在备受瞩目的快时尚品牌zara。

本月，肯德基在香港汇广场五楼的门店正式开业。

“在华东地区，肯德基已经关闭了很多繁华街道的店。 这些店曾是肯德基的贡献者，但在商场定位改变时，肯德基成为了最先面临调整的企业品牌。 ’前几天，刚刚从肯德基母公司百胜集团辞职的中层昨天对《每日经济信息》说。

肯德基最先上传的是在上海的“不自然”搬家[/br// h/] 目前，港汇地下一层( b1 )的租金为75元/平方米/天左右，“这样的租金价格，是肯德基无法承受的。 ”。 这些百胜集团的离职中层指出，香港汇广场不过是先例，未来这类事件可能会越来越频繁。

除了租金暴涨带来的压力外，香港汇广场的定位升级也是让肯德基离家出走的一大原因。 香港汇广场方面表示，目前b1层的招商范围不包括低价餐饮企业品牌，“进入该地区的企业品牌至少有可能要到明年。” 知情人士表示，每年有400~500个企业品牌有资格进入港汇广场内部行列名单，这些企业品牌所需的商铺容量足以开办另一个港汇广场。

不仅在香港汇广场遇到了这种不自然的情况，根据《每日经济信息》，肯德基在上海人民广场东路的门店关闭，退出的原因是房地产方面的改造和租金的上涨等。

与上述关闭店铺的新闻相比，上海肯德基方面昨日表示，关闭店铺的主要原因是租赁过期。 徐家汇地区除了香港汇食店外，还有汇金百货、美罗城、天键桥路肯德基餐厅，人民广场附近还有和平电影院、新世界百货餐厅[/BR/] [/HR/] [/HR/] [/HR/] [/H////// H// ] “多次被要求经营良好的店，是因为肯德基在中国以租赁形式经营，这关系到其在店里的经营，有多年商店销售经验的庄风水对记者说。 一位业内人士表示，“如果高级商场无法容纳肯德基，作为房客的肯德基只能坚持退出。”

肯德基退出也不是完全被动的行为，面对不断上涨的商铺租金，善于压价的肯德基只能“急流勇退”。 百胜集团上月初公布的第三季度财报显示，通过削减食物原料、人力、房地产等各项价格，百胜餐厅运营价格比去年同期下降19%。

据肯德基方面介绍，在上海发展迅速，超过240家店，今年的开店数量超过20家，分布在轨道交通、机场、车站、大型商场、园区等各个商圈。 “我们今后的快速发展还将以直营和加盟的形式进行。 ”肯德基方面就《每日经济信息》是否做好购买相关房产的准备这样说道。

2009年，预定在全国范围内开店300家的肯德基将开店数量提高到475家。 从1989年刚进入中国的4家店，到现在总规模的布局超过了2600家店，肯德基发展势头迅猛。

与肯德基的快速开店相比，麦当劳是比较保守的。 今年一季度，麦当劳宣布在中国开设150家新餐厅，少于原计划的175家，以适应整体经济形势。

购物行业或未来的趋势？

与租赁经营相比，另一种快餐巨头麦当劳在海外购买商业房产的方式似乎可以消除受制于“房东”的不自然。 “麦当劳不仅是汉堡，还是‘最大的’地产商，在任何最繁华的地方都有房地产。 ’熟悉麦当劳模式的人指出。

在美国获得“地产大亨”的称号，但麦当劳在中国的经营多为租赁形式。 尽管如此，麦当劳和开发者结成战术同盟的方法，获得了越来越多的空之间的发言权。

2006年，麦当劳宣布与世茂房地产结成战术联盟，扩大国内商业房地产市场。 根据战术合作协议，麦当劳将与世茂房地产一起进军国内一线、二线大中型城市。 另外，麦当劳也与大连万达集团签署了战术联盟协议，对于未来计划中的项目，大连万达将优先推荐麦当劳开设麦当劳的“获取速度”餐厅和标准餐厅。 麦当劳的算盘是与开发商成为战术伙伴，不仅是租赁关系，还获得长时间的店铺经营权或有条件转让店铺。

另外，据相关人士介绍，麦当劳有意引用海外成功经验，在中国购买房产。 / br// h// br// h// br// h// br// br// br// br// h /转载时，请联系“每日经济信息”。 未经《每日经济信息》授权，严禁转载和镜像，违者必须追究。 / BR// HR// BR /每次预约都要打电话[/BR// HR// BR// HR//北京: 010-59604220上海: 021-61283003

来源：经济之窗