“矿泉水新国标“十一”实施 公司利润恐更“单薄””

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记者严灿在深圳发

中热议的一年多来的新《喝天然矿泉水》国家标准将于今年“11”正式实施。 新矿泉水的国家标准和旧标准的最大优势是增加了溴酸盐的限量指标，删除了菌落总数指标的要求。

中投顾问食品领域主任研究员陈晨认为，天然矿泉水的新标不会对矿泉水公司产生较大的影响，但会在一定程度上加大公司的价格负担。 这无疑是已经处于“微利时代”的中国瓶装用水领域，利润更是微乎其微。

新标准:溴酸盐问题的最终处理

记者昨天从国家标准化管理委员会获悉，今年3月22日国家标准化管理委员会批准发布的新“饮用天然矿泉水”国家标准将于10月1日正式生效

相对于新旧“喝天然矿泉水”的国家标准，新标准的最大优势是新增了饮用天然矿泉水的水溴酸盐指标的限量，因此每公升饮用天然矿泉水的溴酸盐的

去年6月，据报道矿泉水中含溴酸盐过高具有致癌性后，立即引起社会各界的关注。 随后，中投顾问发表的报告称，溴酸盐在国际上被定为2b级潜在致癌物质，是饮用水领域制造商大量使用臭氧杀菌时不可缺少的毒副产物。 如何去除溴酸盐或减少其含量已成为矿泉水公司的一大课题。

另外，新标准删除了菌落总数指标的要求，但增加了链球菌等3种微生物的指标限量； 增加了锑、锰、镍等三种金属物质在天然矿泉水中的指标量； 要求不要用容器将原水运送到异地进行填充； 饮用天然矿泉水，不得在标识上标注水源地名称，并且主张标签有医疗作用等。

公司:一些开心的一些担心

“对景田没有什么影响，反而可能有促进作用。 》占据全国矿泉水市场大部分的景田百岁山企业(以下简称景田)社长周敬良昨天接受记者采访时表示，新标准实际上与国际标准接轨，但景田矿泉水十几年前向新加坡等地销售产品，这些国家的矿泉水 因此，景田对新标准的到来已经习以为常。

雀巢中国区信息发言人何彤在《每日经济信息》上发新闻说，雀巢严格按照国家和国际标准生产饮用水产品，新标准与国际接轨，雀巢将全力支持和遵守新标准。

“新标准对领域有不同的影响，对大企业影响不大。 因为大企业在基准面很牢固。 小矿泉水公司如果不大力整治，可能会面临被淘汰的风险。 ’周敬良说，据他所说，公司已经在为新标准而烦恼。

专家:公司的价格将会上升

。 “我们所有的会员单位从去年开始就在为适应新的标准做准备。 包括购买新设备、更新技术和工艺、制作标签等，目前所有会员单位都能满足新标准的要求。 》广东省瓶装饮料水分野协会会长罗坦对《每日经济信息》记者表示，今年7月，该协会会员机构专门召开讨论会，对各会员公司的矿泉水进行了检验。

据公开新闻报道，上述会员包括乐百、景田百岁山、加林山、鼎湖山泉、华山泉、福地等企业品牌的瓶装水公司。

“公司为了适应新的标准价格必须增加，但对所有领域来说都是好事，有助于提高所有领域的国际化水平。 ”罗丹想。

陈晨也认为，天然矿泉水的新标准将在一定程度上加大公司的价格负担。 例如，公司改进矿泉水消毒方法等以满足溴酸盐指标。 这要求公司提高技术，提高消毒的价格。 据

介绍，目前市场上的包装饮用水主要有纯净水、矿泉水、山涌、矿泉水、风味水和其他天然水6种，其中矿泉水占12%的市场份额。

相关数据显示，2008年我国瓶装饮用水产业规模达到400亿元，利润率仅为3.85%，全领域处于“微利时代”。 随着市场竞争的加剧和新标准的制定，全领域的“微利”现状将更加微利。

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来源：经济之窗