“伊利张剑秋：掌控三大黄金奶源基地”

5月30日，经记者刘丹

5作为中国乳业2009年第一季度发展势头迅猛的公司代表，伊利集团执行总裁张剑秋被邀请参加央视《面对面》栏目，揭开伊利如何抢占市场先机的奥秘。

张剑秋指出，质量是赢得顾客信任，推动乳业持续快速发展的唯一法宝。

在经历了金融危机和领域风暴的双重洗礼之后，乳制品公司今年一季度的业绩报告尤为引人注目。 伊利集团2009年一季度主营业务收入增长8.25%，达到50.99亿元，净利润比去年同期增长103.59%，达到1.13亿元，是去年同期的两倍多，是乳业第一集团军队中唯一的销售额和利润全面超过去年同期水平的公司

“面对面”环节的负责人坦言:“如果制定成功的样本，艾莉的成功对所有领域都有很强的参考意义和参考价值。”

张剑秋认为，顾客的信任和公司奶源及产品结构上的特点是伊利石恢复迅速的原因。 在“面对面”节目中，主持人董倩带领客户参观了伊利乳制品生产的全过程。 从进入“乳联社”前的仔细消毒，到生产过程中的无菌工厂； 从原奶送检的117个指标，到出厂产品的gps跟踪，伊利“全程、各方面、全员”的质量控制措施给人留下了极其深刻的印象。 张剑秋还透露，为进一步确保产品质量，伊利集团将投资于技术升级、提高检测标准、完整跟踪链条，确保每款产品100%安全健康。 另一方面，深化目前认为最符合中国国情的奶源基地管理模式——“奶联社”，继续打造“黄金奶源”，加强对全链生产的绝对控制。 据介绍，今年年底伊利将采用20个新的“乳联社”。

据说伊利集团是目前国内唯一掌握锡拉丘里、呼伦贝尔和新疆天山“三大黄金奶源基地”的乳品公司，自家奶源牧场的份额已经远远超过50%。 “奶源的高度控制，意味着我们宣传的产品质量得到了有力的保障。 ”张剑秋说。

日前，伊利被选为年上海世博会，成为世界上第一家为北京奥运会和上海世博会两大顶级活动服务的中国乳品企业。

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来源：经济之窗