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不锈钢炒锅的优点:
不锈钢锅外观美观,结构精美,具有强的耐腐蚀、防锈、易加工和不易变形等特色,是厨具市场上的主要产品。
不锈钢锅运用的材料是耐热的不锈钢,锅体自身较轻,但导热性能好,热效率高,锅体选用一体成型的制造方法,没有铆钉衔接的痕迹,更加坚固,能够运用大火烹饪。
不锈钢锅实用、防锈、不粘,这些特色也是不锈钢锅被广泛运用的原因,并且运用不锈钢锅还能够避免食物粘在锅上,便于清洁。
不锈钢锅价格实惠,一般的不锈钢锅价格并不昂贵,并且运用寿命长,正常情况下能够运用10年左右。
不锈钢锅样式多样,有单层的,也有双层的,甚至还有多层的,能够根据不同的需求挑选不同的样式。
不锈钢炒锅的缺点:
不锈钢锅不能长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,由于这些食物中含有许多电解质,会与不锈钢起化学反应,腐蚀不锈钢锅。
不锈钢锅不能直接放在明火上加热,需要运用锅铲,并且不能用硬物敲击或撞击锅体。
不锈钢锅在酸、碱、盐等环境中,或许遇到硬物划伤、锐器磕碰时,很容易发生破损或许变形,导致受热不均,影响运用效果。
不锈钢锅没有铁锅运用起来称心如意,并且不能煮酸、碱类的食物,这是不锈钢锅的一个很大的缺点。
文章源自:不锈钢炒锅厂家 www.yingdexiong.com
来源:经济之窗
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