“广州产花生油检出黄曲霉毒素B1毒性较砒霜大68倍”

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4月23日，广州市质监局发布了含米、挂面、鸡精鸡粉、味精、淀粉制品、糖、食用植物油等在内的年广州市生产行业食品质量监督抽查第三次公告。 记者表示，白云区花生油厂生产的花生油中检出了黄曲霉毒素b1。 该毒素被归类为最具毒性的一种致癌物质，其毒性比砷大68倍！ 食用后，最严重的可能会引起肝癌、急性中毒或死亡。 除从淀粉、鸡精鸡粉、食用植物油等中检出不合格产品外，其余产品合格率均达到100%。

据本网报道，广州市质监局从66家食用植物油公司的87批产品抽检中，检验合格86批，不合格1批，合格率98.9%。 其中，记者表示，唯一不合格的花生油是白云区清洁油坊花生油厂生产的，花生油容量为1.8升/罐，不合格项目为“黄曲霉毒素b1”。

据公布，此次抽查显示，米、挂面、味精、糖合格率100%，鸡精鸡粉和淀粉制品合格率分别为88.9%和87.5%。 其中，广州明誉食品快速发展有限公司生产的年3月3日，在包装重量为380克的糯米粉和粘米粉中分别检测出了霉菌。 霉菌作为食品污染的常用指示菌之一，淀粉制品的微生物指标容易超标。 一是由于不符合公司生产、储存环境卫生和员工个人卫生等要求，或者在生产过程中受到一定程度的污染，霉菌容易诱发皮肤病和过敏疾病等。

的味精提取检测中，8家公司的9批味精被检测出1批不合格。 不合格项目为菌落总数、大肠菌群，该批次产品为广州敖味素食品有限企业生产的双桥鸡精900克/包双桥鸡精，生产日期为年2月10日。

《证券时报》快报中心)

来源：经济之窗