“德国曝出鸡蛋造假丑闻 涉及约200家养鸡场”

本篇文章1624字，读完约4分钟

2月25日，在德国柏林的超市，客人正在购买鸡蛋。

马肉捏造、鱼肉捏造等风波尚未平息，德国又爆出了大规模鸡蛋捏造丑闻。 德国下萨克森州、北威州、梅前州的检察机关正在调查约200个养鸡场，怀疑他们如下填充，将不符合标准的鸡蛋标记为“有机鸡蛋”进行销售。 这个调查年已经开始，但一直回避着媒体的关注。 德国媒体对政府的不作为进行了批判。

德国“注意动物人权”组织记者伊拉斯谟·穆勒对本报记者说，欧洲特别是德国农业和食品领域的游说势力强大，结果政府在食品监管问题上知道许多行动计划不现实，有问题也无法过问。

蛋的伪造规模较大

接受调查的养鸡场约150家在下萨克森州，50家在其他州、荷兰、比利时。 它们中既有以前流传下来的养鸡场，也有经过认证的有机养鸡场。 检察院从去年开始调查相关丑闻，发现虚假养鸡场很多。 至少有数百万个假“有机蛋”销往德国各地。

下萨克森州农业部长克里斯蒂安·迈尔表示，他们怀疑这些养鸡场“系统性和大规模造假是严重犯罪”，如果调查属实，将吊销这些农场的执照、罚款或提起法律诉讼。 奥尔登堡检察长罗兰·赫尔曼说，调查将于近期结束。 现在的问题是，是对其进行审判还是责令其处罚。 本报记者25日就此向下萨克森州农业部门要求证明，对方表示将尽快答复。 记者之后打了好几次电话，但在发出消息之前，对方也没有打电话。

根据有关规定，有机鸡蛋是指在较大的鸡舍里产生的鸡蛋，每平方米最多只能饲养6只鸡，此外还应确保每只4平方米的活动空之间。 因此，在德国市场，有机鸡蛋的售价大约比普通鸡蛋贵两倍。 调查人员表示，养鸡场没有遵守规定，为了获得更高的利益被贴上了假标签。 调查显示，政府卫生部门疏于监管，未对这些养鸡场进行实地调查，只凭鸡场书面报告进行印章认证。 德国媒体认为，这可能是德国农业史上最大的诈骗案之一。

监督管理能力受到质疑

德国食品农业和顾客保护部部长艾格纳25日要求尽快查清事件，严厉取缔相关养鸡场，并指责州级质检机构未依法对质量进行严格检查。 德国各界对食品安全状况和政府监管能力提出质疑。 据《明镜》周刊报道，这再次表明政府监管机构失灵。 据北德广播电台报道，对客户来说，能够放心购买和食用那些产品似乎没有可靠的标准。 《新奥斯纳布吕克》评论说，在众多丑闻之后，人们意识到食品生产只是一个美丽的表象。 其实，比起在牛肉中掺入马肉，还是假的有机蛋更难发现。 购买有机食品的客户希望对食品的生产方法产生积极的影响。 如果是这么容易违反有机鸡蛋生产标准的事件，你会感到无助吧。

伊拉斯谟·穆勒说，下萨克森州有5600多个养鸡场，其中150个农场疑似假货，比例很小。 但这仍然可以证明伪造问题相当严重，大部分农场主都想通过非法手段获利。 食品领域在欧盟是大生意，就像在所有资本主义市场，不法分子无视法律法规一样。 他强调，鸡蛋伪造问题只是冰山一角，需要重视猪、牛、火鸡等所有家畜家禽的养殖问题。

下萨克森州农民协会发言人表示，对事情的规模“感到震惊”，但他主张，事情从背后表明了领域监管正在发挥作用。 事件不是食品丑闻，而是标签诈骗，顾客可以放心吃这些鸡蛋。

德国宋能倍律师事务所博士乐思成对本报记者表示，给不合标准的鸡蛋贴错误标签违反多项法律规定，根据情节轻重不同将被处以不同的罚款，其负责人最高可判处1年有期徒刑。

政府新闻不透明

更令人震惊的是，尽管相关调查从2009年开始，但媒体和公众却知之甚少。 萨克森州政府改选后，明镜周刊两周前发出询问，对方做出了回应。

伊拉斯谟·穆勒对本报记者表示，欧洲特别是德国农业和食品领域的游说势力与政府关系密切，也是畜牧和食品环节经常出现问题的原因。 尽管艾格纳声称每次都有防止类似事情发生的行动计划，但政府内部没有足够的意愿建立独立农场的监管力度。

食品、农业、客户保护部前部长、绿党政治家雷纳·基纳托斯承认，在农场监管方面联邦和地方相关部门做得不够好，“我们必须找到比较有效的监管方法。”

来源：经济之窗